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端午节:在节日中品尝中国味道

(来源:网站编辑 2020-06-30 14:51)
文章正文

内容提要:在充溢诗意的夏至过后,端午节也悄悄到来。津南区八里台镇西小站村的村民们一大早就开始为即将到来的端午节劳碌起来,大人们环抱着灶台打转,孩子们和在身后游玩。端午节作为中国四大传统节日之一,既是美食与节日的奇观相逢,也是没有同地域文化之间的碰撞。

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天津北方网讯:在充溢诗意的夏至过后,端午节也悄悄到来。津南区八里台镇西小站村的村民们一大早就开始为即将到来的端午节劳碌起来,大人们环抱着灶台打转,孩子们和在身后游玩。端午节作为中国四大传统节日之一,既是美食与节日的奇观相逢,也是没有同地域文化之间的碰撞。

粽子当初没有只是端午节的代表,它历尽岁月凝练,已经成为沉淀最深厚的传统食物之一,因此作为重头戏第一个登场。枣跟糯米乃是天生一关于,粘而没有失劲道的糯米包裹着蜜枣的香甜,一口咬下,舌尖舒展,美味化开。而粽子的考究也贯穿在每个制作的细节中,西小站村最有教训的马秀英阿姨关于此颇有心得:“粽子煮完后要闷两个小时再出锅,再用凉水拔上半个小时到一个小时,这个时分的口感才是最好的。”

青、赤、黄、白、黑,五种线绳环绕在一起,构成了独属于端午的没有祥物——五色丝线。“做这个是想给重孙女带上,在外面上学一年也见没有着多少次,心里特别想。她在外面安然安康,我这心里就踏实了。”今年91岁的李连英奶奶说道。憨态可掬的虎头香囊、配色艳丽的五彩绳饰品承载缅怀,寄予祝福,纵使当初编织形式各有没有同,但没有变的始终是那千丝爱跟万缕情。

端午又称重五,因此许多风俗也与“五”联系起来,除了五色丝线,把蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎跟蟾蜍这五种令人生畏的毒物构成的图案绣制在衣物上,张贴在门窗上也成为了端午特色。

时代更迭莫测,人群聚散无常,人们却总能在传统节日的典礼感中寻找到一份熟识的安定。一个粽子代表着一方水土,一条五色丝线拴着一份牵挂,而一株被高挂的艾草背地,则是家。(津云新闻编辑李彤)

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