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消暑润肠qg111钱柜!夏天吃番薯芥菜煲咸猪骨

(来源:网站编辑 2020-07-28 06:08)
文章正文

推选:广东省中病院临床营养科

主要效果:消暑润肠

推选人群:没有耐夏日炎炎的人群

资料:番薯 500g,qg111钱柜芥菜 300g,猪骨 500g,钱柜钱777生姜2片(3-4人份)。

烹调行动:

番薯洗净去皮,切大块;芥菜洗净,钱柜QG777官网去掉老叶后改刀;新鲜猪骨斩大块,用盐、油、生粉拌均匀腌制1夜。热锅下油,qg777钱柜客户端放入番薯块炒匀,参与生姜片跟过量清水,钱柜qg777电脑版盖上锅大火煮沸转中火再煮5分钟。另一汤煲煲猪骨汤底,大火煮开后转小火煮约1小时。番薯汤煮好后参与猪骨汤中。最后参与芥菜,钱柜老虎机手机版网址煮沸后转中小火煮3-5分钟,加少许盐调味即可。

汤品点评:

番薯煲淋大芥菜是夏天的经典搭配。这里选择咸猪骨搭配,钱柜老虎机手机客户端主要是推敲咸猪骨滋阴跟引火下行的作用,对“上火”有很好的效果。这里的番薯最好选择黄肉番薯,因为紫色番薯中的花青素会溶于汤水当中,使汤色变混浊。

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